อวสานมะนาวเหลืองคาตู้เย็นนับสิบลูก

เก็บ "มะนาว" ให้สดนานขึ้น 4 เท่า เพียงแค่เปลี่ยนที่เก็บในห้องครัวรู้หรือไม่ว่า "มะนาว" จะคงความสด ฉ่ำน้ำ และกลิ่นหอมได้นานขึ้นหลายเท่า ถ้าเก็บไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมในห้องครัว โดยเฉ

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

เห็นอาหารกันซูบ ของเยอรมันบ้านี้ก็ไม่ยอมแพ้ไปสอยเปียด ก๊าบ ก๊าบ มาพร้อมหนังเครื่องในใส้พุง ผัก หญ้า มาก็ได้เวลาทำอาหาร ลงมือตั้งแต่ตอนสิบโมงได้กินตอนบ่ายสาม ทำคนเดียวเครื่องก็เยอะวุ่นวาย เข้าเรื่องเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงปริมาณตามชอบเลยค่ะ -หอยนางรม -กระเทียม -หอมสด -หอมเจียว -พริกเผา -มะนาว -น้ำตาล(ถ้าได้น้ำตาลปี๊ปจะดีมาก) -พริกป่น พริกสด -เกลือ น้ำปลา อันดับแรก ล้างหอยนางรมให้สะอาด สะเด็ดน้ำแ

เครื่องปรุงและส่วนประกอบ เนื้อเป็ด 200 กรัม (รวนในกระทะให้สุก) เครื่องใน 500 กรัม (ล้างให้สะอาด นำไปทอดให้กรอบ) น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นตามชอบ) ข้าวคั

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

🎶🎵🎶🎵ต่อไปนี้จะเล่าถึงอาหารอร่อย คือส้มตำกินบ่อยๆ รสชาติแซ่บดี วิธีทำก็ง่ายจะบอกได้ต่อไปนี้ มันเป็นวิธี เออเออ พิเศษเหลือหลาย🎶🎵🎶🎵 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด

ช่วงนี้มีคนรีวิว ไข่ปลา าาาา เอากินกับสวย ร้อน + หอมแดงหั่นซอย + พริกป่น + มะนาว = ไม่เชื่อ กลัวจะคาว ลองชิม แสงออกปาก แกรมันอร่อย หอมสมุนไพร ที่สำคัญไม่คาว มีรสชาติ รักเลย หนึ่งแบงค์แดงมีทอนจ

บางทีก็เรียกว่าน้ำปลาพริกผง เครื่องชูรสขั้นพื้นฐานของชาวไทย ซึ่งส่วนใหญ่คาดว่าเป็นชาวบ้านชาวช่อง ชาวไร่ชาวสวนจะรู้จักรสของเครื่องเคียง เครื่องจิ้มชนิดนี้ได้เป็นอย่างดี . ในสมัยก่อนจริงๆ ก่อนแค่ไหน เอา

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ